Best Chocolate-Snickers-Cookies evereverever! (sponsored post)

Es gab da diesen Tag, da hatte ich einen Plan. Total listig und gewieft.

Mein mittlerer Sohn hatte ein wichtiges Hockeytunier und wir als ausrichtender Verein mussten fürs Buffet sorgen.

Was nun, wenn ich uns einen unlauteren aber wunderbaren ;-D Vorteil dadurch verschaffen würde, dass die generische Mannschaft quasi ....na sagen wir mal, nur noch bewegungseingeschränkt agieren könnte? Ich will jetzt nicht sagen, dass ich den Gegnern alle Klötze dieser Galaxis an den Beinen und nen Rucksack mit Steinen und Altmetall aufm Kreuz gewünscht hätte.......naja....aber ganz kurz gedacht habe ich das schon mal so......blitzgewittermäßig im Kopf. Ich würde das jetzt "glasklar Position" beziehen nennen. Ist also kein Stück verwerflich.

Der Plan war dann, die angedachten Klötze und Steine einfach in einen zuckersüß lächelnden Keks zu verpacken. Einen der dich auf dem Buffet schon von der Seite so ganz lieb anlächelt und sagt : "Komm Kleiner ♥ ......wir zwei ♥ .....iß mich!" Und an dieser Stelle ein klares NEIN: Ich bin nicht mit der lieben ♥  Hexe aus Schneewittchen verwandt. Kein Stück!

Allerdings.......und das war mir schnell klar.......würde es schwierig werden unsere eigene Mannschaft davon zu überzeugen, dass ein Kekskonsum NACH dem Spiel zielführender sein würde als VORHER. Sind ja auch nur Kinder.

Restzweifel hatte ich dann auch in der Hinsicht, als dass gehaltvoller Zuckerschokonusskosum direkt vor einer sportlichen Herausforderung womöglich eher leistungssteigernd wirken könnte, der gewollte Effekt also je nach Konstitution des Gegenspielers womöglich nach hinten losgehen bzw. dann wohl eher nach vorne könnte. Also für uns gesehen.

Ich hab also von der Idee, in das Glück der gegnerischen Mannschaft ungebührlich einzugreifen, wieder Abstand genommen und bin einfach meinen Hockeymutterpflichten nachgekommen.

Hey und soll ich was sagen ;-): G.E.W.O.N.N.E.N!!!! Yeah! Ein Traum wie die Jungs gespielt haben ;-D! Da pfeif ich doch auf meine unlauteren Mittel......pah.....brauchen die gar nicht!

Zubereitung:

1. Zuerst die Schokolade im Wasserbad oder der Microwelle schmelzen und leicht abkühlen lassen.

2. Dann die Snickersriegel in kleine Stücke hacken, etwa wie auf dem Foto.

3. Als nächstes macht ihr den Teig. Dazu

125 gr weiche Butter
175 gr Zucker
1 Msp gemahlene Vanille und
1 Prise Salz

mit Mixer oder Küchenmaschiene schaumig aufrühren.

4. Als nächstes das Ei dazu geben, erst danach die geschmolzene und leicht abgekühlte Schokolade.

5. Zum Schluß

200 gr Mehl
1 Tl Backpulver
1 El Kakao

in die Masse einrühren, einen gleichmäßigen Teig herstellen und 2/3tel der klein gehackten Snickers unter den Teig heben.

Den Ofen nun auf 175 Grad vorheizen, auf ein Backblech mit einen Eßlöffel etwa 6 Kleckse Teig geben und zu platten Kreisen formen und die restlichen Snickersstücke gleichmäßig darauf verteilen. Die Kekse dann !GENAU 10 MINUTEN! backen! Länger bedeutet, dass das Karamel in den Snickers dunkel und bitter wird.

Und noch ein kleiner Tip am Rande: Die Kekse lassen sich wunderbar am Vortag oder Vorvortag zubereiten! Gar kein Problem! Am besten in einem Glas aufbewahren, damit sie nicht zuviel Feuchtigkeit ziehen, ja?

Ach und noch was Wichtiges ganz zum Schluss! Habt ihr schon gewußt, dass am 17.5. wieder World Baking Day*.....WBD ist? Nein? Ihr wisst sogar gar nicht was das nun schon wieder ist? Jahaaaaa, dann hörense mal her liebe Leserschaft: Das ist der Tag, an dem Ihr einem allerliebsten Freund, Freundin, Mutter, Oma, Tante, Onkel, Opa, Cousin, Schwager was weiß ich wem eine gebackene Freude bereiten könnt. DAs finde ich doch mal ne super Idee.....so für mich die gerne backt und lieber verschenkt als selber ißt der PÄRFÄÄÄKTE Event!

Ich weiß auch schon GENAU! für wen ich backe......aber psssst........das erzähle ich euch das nächste mal ;-D. Und nein.......es ist nicht der Hockeyverein!

Nur nochmal so am Rande bemerkt......ein Wahnsinnsrezept für best Chocolat-Snickers-Cookies habt ihr ja jetzt schon mal. Ist also alles jetzt ganz schrecklich unbeschwerlich und easygoing.......ihr müsst nur noch entscheiden für wen ihr backt! Na wenn das nicht mal ne tolle Vorlage für euch ist!

So.....macht ihr mit? Who will you bake for???? Wisst ihrs schon? Ich bin neugierig! Erzählt es mir!

Ich wünsch euch noch nen tollen Tag, euer

*Werbung

Einkaufsliste:

( für ca. 18 mittelgroße Kekse)

150 gr Zartbitterschokolade
200 gr Minisnickersriegel
125 gr Butter
175 gr Zucker
1 Msp gemahlene Vanille
1 Prise Salz
1 Ei
200 gr Mehl
1 Tl Backpulver
1 El Kakaopulver ungesüßt

Snickers aus meiner Küche!!!

 Mädels, schmeisst die Waage aus dem Fenster, es ist soweit! Heute ist jüngster Tag im Figurhimmel.denn es gibt bei mir den Schoko gewordenen Alptraum jedes knapp sitzenden Sommer-Sonne-Dresses! Den Schlusspunkt hinter jeglichen Diätbemühungen. Eine quadratische Hüftattacke. Cremig süß-salziges Grauen im Häppchenformat. Klebrig, nussig, schokoladig duftende Verführung. Viel besser als das Original. Kneift die Hose jetzt schon beim Lesen? Egal, kauft einfach eine Nummer größer! Das hier ist es wert!

Ich sah diesen Wahnsinn im harmlos daher kommenden kleinen, süßen Würfelformat auf  How sweet it is und auch bei Klitzeklein und wusste sofort: "Er wird mich lieben dafür!!!!" ........ also der größte kleine Ü. Mein schokosüchtigstes Kind. Und? Recht gehabt! Droge pur. Waffenscheinverdächtig lecker. Und nicht dass jemand glaubt, ich wäre abgeneigt gewesen ;-), neinnein!

Der große der kleinen Ü´s war schon begeistert von den Zutaten! Karamellbonbons! Und ich hatte meine liebe Mühe, die entsprechende Menge in den Kochtopf zu retten.

Es werden 4 Schichten benötigt:
Gestartet wird erst einmal mit 220 gr Vollmilchschokolade, die VORSICHTIG in der Mikrowelle geschmolzen mit 60 gr Erdnussbutter ohne Stückchen vermischt wird.

Ein wichtiges Thema ist, welche Form man nimmt und ob man selbige irgendwie auskleidet, denn wie man im späteren Verlauf der Aktion merkt, ist das Handling des entstandenen Snickersblocks gar nicht so einfach. Ich habe eine große eckige Auflaufform genommen und mit Backpapier ausgelegt, weil ich Sorge hatte, dass das Snickers ohne Papier nie wieder aus der Form will. Ich glaube nicht ohne Grund ;-)))! Die Nussschoko gleichmäßig auf dem Papier verteilen und die Form für 15 Minuten in den Tiefkühler stellen.

Für die zweite Schicht 

55 ml Kondensmilch, 

200 gr Zucker und

 60 gr normale Butter

in einem Kochtopf auf mäßiger Flamme kurz aufkochen lassen, bis sich alle Bestandteile aufgelöst und miteinander vermischt haben.

Nun 60 gr Erdnussbutter (oben), 150 gr Marshmellow Fluff (gibts bei real, steht bei Nutella & Co) und 200 gr geröstete, gesalzene Erdnüsse dazu geben und zu einer Creme verrühren.

Die Creme auf die erste Schicht geben und die Form wieder für 15 Minuten in den Tiefkühler stellen.

Jetzt kommt die dritte, die Karamellschicht! Dafür nehmt ihr 400 gr Karamellbonbons (schaut einmal ganz oben auf dem Foto, meine waren die "Durchbeißer" von real)  und 45 gr Sahne (bloß nicht mehr!, eher noch weniger!) und schmelzt die Bonbons bei mäßiger Hitze zu einer Creme. Das ist am Anfang etwas schwergängig.....weiter rühren! Das wird! Die flüssige Creme dann über die zweite Schicht geben und alles wieder für 15 Minuten in den Tiefkühler gebe.

Zum Schluss dann....schrecklich einfach......kommt nochmal als 4. Schicht die erste drauf. Also wieder 

220 gr Vollmilchschoko schmelzen, 

60 gr Erdnussbutter einrühren

 und die Nussschoko als Abschlussschicht auf die Karamell geben. Schwupps und nochmal in den Tiefkühler für 15 Minuten.

Jetzt isses fertig! Naaaiiiiiiinnnnnn!!!!! Was für ein Erdnuss-Wahnsinn!

Ich fand das Zurechtschneiden fast das Schwierigste. Aber gut gekühlt und und mit heißem Messer schaffbar! Empfehlen würde ich auch eher kleine Würfel, keine Barren, wie Klitzeklein und How sweet it is draus schneiden. Die lassen sich zwar einfacher schneiden, sind dann aber für meinen Geschmack ZUVIEL, denn wie ihr ansatzweise ahnt, machen die kleinen Klötzchen ziemlich satt ;-))))!

Und so saßen wir dann ein Stündchen später traut auf dem Sofa, mit klebrigen Fingern und vollen Bäckchen, den seeligen Blick verdreht gen Himmel. Suchtgefahr! Eindeutig!

Kein Ende in Sicht: Mini- Snickers-Schoko-Gugl

Und noch einer! Ich kann langsam schon selber ein Buch über die Minigugl schreiben. Mir fehlen jetzt noch die salzigen......keine Sorge, die kommen auch noch......irgendwann ;-)))!

Jetzt erst einmal noch ein schokoladenlastiges Mini-Gugl Rezept für alle Schokoholics.

 

Dafür vermischt man zunächst
40 gr Butter
30 gr Erdnussbutter und
55 gr Puderzucker.

Dann kommen 

15 gr Kakaopulver

45 ml Eierlikör

1 Ei 1 Prise Salz und

60 gr Mehl dazu und werden zu einem glatten Teig verarbeitet.

Jetzt 60 gr Snickers klein hacken und in den Teig geben.

Den Teig mittels einer Küchentüte wie schon so oft, z.B. hier, beschrieben in die Förmchen geben und im auf 210 Grad vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen.