Wer hat alles Geburtstag oder ne tolle Party (Fußball??? War da was mit FUSSBALL die nächsten Tage????) geplant diesen Sommer? Finger hoch! Oder wer hat eine Nachbarin, die zum chilligen Mädelsgeburtstagsgartenfrühstück auf der Sonnenscheinundlaueluftterasse bei großartigen 27 Grad Sommerkleidchenthemperatur einläd? Auch Finger hoch...(ichichich!). Na und wer ist mit mir der Meinung, dass ein Geburtstagstörtchen ja wohl immer geht, maximalliebevoll ist und die Tatsache erstmal grundsätzlich zu ignorieren ist, dass der neue Traumbikini in ein paar klitzekleinen Wochen perfekt am durchtrainierten Astralkörper glänzen muss (auch ichichich!!!)? Ja. Na dann sind wir doch schon mal einer Meinung!
Jetzt hat die Sache diesen klitzekleinen, unübersehbaren Haken. Oder besser zwei. Der eine Haken heißt Heißersommer und der andere Frühstück. Zwei Nogos für turmhohe Torten und geschichtetes Glück (........es sei denn man ist Frollein Ü´s größter Sohn und pubertiert gerade. Erinnert euch an den HIER...... tssss..........!)
Na aber wen sollte es an dieser Stelle überraschen...... :-) ......Frollein Ü hat den Schlüssel zum Sommertortenglück gefunden! Und wisst ihr wo er lag? Mitten in der Obsttheke ;-)!
Jetzt hat die Sache diesen klitzekleinen, unübersehbaren Haken. Oder besser zwei. Der eine Haken heißt Heißersommer und der andere Frühstück. Zwei Nogos für turmhohe Torten und geschichtetes Glück (........es sei denn man ist Frollein Ü´s größter Sohn und pubertiert gerade. Erinnert euch an den HIER...... tssss..........!)
Na aber wen sollte es an dieser Stelle überraschen...... :-) ......Frollein Ü hat den Schlüssel zum Sommertortenglück gefunden! Und wisst ihr wo er lag? Mitten in der Obsttheke ;-)!
Na dann kommense jetzt mal janz naaaaaah ran.
Machense die Augen ganz weit auf und guckense jut hin!
Mit der Nase an den Bildschirm!
Machense die Augen ganz weit auf und guckense jut hin!
Mit der Nase an den Bildschirm!
Näher! ;-)
Könnt ihr sie sehen?
Das ist eure Lösung!!! ;-)
Wie jetzt? Sieht nicht nach Lösung aus??? Sieht eher nach Kreislaufkollaps und Magenverstimmung morgens um 8, nach Bikini zwei Nummern größer kaufen aus? ;-))) Neeeeeeeeee!!!! Liebe Leser vertrauense mir!
Die Lösung unseres verzwickten Miniproblems findet seine Materialisierung doch tatsächlich in Form dieser tollen Wassermelone! Eine OHNE KERNE (zur Not auch eine mit Kerne, aber das ist beim Essen etwas lästig). Es wird nämlich überhaupt kein Kuchen gebacken, sondern nur eine Melone in zylindrische Tortenform geschnitten. Mit dem Brotmesser! Ja ist das nicht der absolute Wahnsinn???
Es ist gar nicht so wichtig, dass man einen topperfekten Zylinder zurecht schnippelt, man kann ja alles wieder mit der Creme ausgleichen. Den Melonenrohling aber unbedingt mit Zewa von außen trockentupfen, das erhöht die Haftfähigkeit der Creme!
Für die Creme schlagt ihr dann zunächst 500 ml Sahne mit 2 Pkg Sahnesteif und etwas Puderzucker auf. Dann vermischt ihr in einer großen Schüssel die Mascapone mit dem Saft einer Zitrone, 1-2 Mps gemahlener Vanille und der von euch als angenehm empfundenen Menge Puderzucker. Nun die steife Sahne unterziehen und alles zu einer gleichmäßigen Creme vermengen. Die Creme dann mit einem Palettemesser auf den Rohling auftragen. Wenn ihr ds geschafft habt, ist der "Kuchen eigentlich schon fertig.
Zur Crememenge: Die ist ziemlich großzügig bemessen! Das liegt daran, dass man ja nie so genau weiß, wie groß der eigene Tortenrohling denn so wird, bzw. wie groß denn so die größte Melone ist, die man gerade so bekommt. Ich hab doch glatt aus meiner Melone ZWEI! Torten gebastelt bekommen. Eine mit dem oben beschriebenen klassischen Rohling als Zylinder und eine zweite aus übrig gebliebenen dünneren Scheiben, die ich immer abwechselnd mit Creme übereinander geschichtet habe.......wie bei einer echten Schichtsahnetorte ;-)! Am Ende war wirklich alle Creme verbraucht.
Jetzt nur noch die Amarettini unten rund um den Rand ankleben, ein paar in der Pfanne leicht angeröstete Mandelblätter zärtlich an den Rand drücken und dann die gemischten Beeren wunderhübsch im Häufchen on the top oben drauf drapieren.
Die Creme hält Bombe, ich hätts ja nicht gedacht. Morgens zusammengebaut war die Creme auch abends noch da wo sie hingehörte. Im Kühlschrank aufbewaren ist allerdings eine Selbstverständlichkeit, schon wegen des gekühlt eindeutig besseren Geschmacks. Ach und ein Wort noch zum Anschnitt: Das geht very easypeasy. Überhaupt kein Problem. Hab selten ne "Torte" gehabt, die man so gut schneiden konnte. Eben in jeder Hinsicht ein echtes Träumchen ;-)! Jetzt kann der Sommer mit den dollsten Parties ever aber nu wirklich kommen!
Wir sind bestens gerüstet, wa ;-)!?
Einkaufsliste:
1 große kernlose Wassermelone
zwei Hände gemischte Beeren (Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
10-20 Amarettini (je nach Größe der Melone und der Amarettini)
4 Eßl Mandelblätter
Für die Creme:
500 gr Sahne
500 gr Mascapone
Saft einer Zitrone
Puderzucker
1-2 Msp gemahlene Vanille
2 Pkg Sahnesteif
Die Lösung unseres verzwickten Miniproblems findet seine Materialisierung doch tatsächlich in Form dieser tollen Wassermelone! Eine OHNE KERNE (zur Not auch eine mit Kerne, aber das ist beim Essen etwas lästig). Es wird nämlich überhaupt kein Kuchen gebacken, sondern nur eine Melone in zylindrische Tortenform geschnitten. Mit dem Brotmesser! Ja ist das nicht der absolute Wahnsinn???
Es ist gar nicht so wichtig, dass man einen topperfekten Zylinder zurecht schnippelt, man kann ja alles wieder mit der Creme ausgleichen. Den Melonenrohling aber unbedingt mit Zewa von außen trockentupfen, das erhöht die Haftfähigkeit der Creme!
Für die Creme schlagt ihr dann zunächst 500 ml Sahne mit 2 Pkg Sahnesteif und etwas Puderzucker auf. Dann vermischt ihr in einer großen Schüssel die Mascapone mit dem Saft einer Zitrone, 1-2 Mps gemahlener Vanille und der von euch als angenehm empfundenen Menge Puderzucker. Nun die steife Sahne unterziehen und alles zu einer gleichmäßigen Creme vermengen. Die Creme dann mit einem Palettemesser auf den Rohling auftragen. Wenn ihr ds geschafft habt, ist der "Kuchen eigentlich schon fertig.
Zur Crememenge: Die ist ziemlich großzügig bemessen! Das liegt daran, dass man ja nie so genau weiß, wie groß der eigene Tortenrohling denn so wird, bzw. wie groß denn so die größte Melone ist, die man gerade so bekommt. Ich hab doch glatt aus meiner Melone ZWEI! Torten gebastelt bekommen. Eine mit dem oben beschriebenen klassischen Rohling als Zylinder und eine zweite aus übrig gebliebenen dünneren Scheiben, die ich immer abwechselnd mit Creme übereinander geschichtet habe.......wie bei einer echten Schichtsahnetorte ;-)! Am Ende war wirklich alle Creme verbraucht.
Jetzt nur noch die Amarettini unten rund um den Rand ankleben, ein paar in der Pfanne leicht angeröstete Mandelblätter zärtlich an den Rand drücken und dann die gemischten Beeren wunderhübsch im Häufchen on the top oben drauf drapieren.
Die Creme hält Bombe, ich hätts ja nicht gedacht. Morgens zusammengebaut war die Creme auch abends noch da wo sie hingehörte. Im Kühlschrank aufbewaren ist allerdings eine Selbstverständlichkeit, schon wegen des gekühlt eindeutig besseren Geschmacks. Ach und ein Wort noch zum Anschnitt: Das geht very easypeasy. Überhaupt kein Problem. Hab selten ne "Torte" gehabt, die man so gut schneiden konnte. Eben in jeder Hinsicht ein echtes Träumchen ;-)! Jetzt kann der Sommer mit den dollsten Parties ever aber nu wirklich kommen!
Wir sind bestens gerüstet, wa ;-)!?
Einkaufsliste:
1 große kernlose Wassermelone
zwei Hände gemischte Beeren (Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
10-20 Amarettini (je nach Größe der Melone und der Amarettini)
4 Eßl Mandelblätter
Für die Creme:
500 gr Sahne
500 gr Mascapone
Saft einer Zitrone
Puderzucker
1-2 Msp gemahlene Vanille
2 Pkg Sahnesteif
