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Sonntag, 25. November 2012

Mai Thai in der Kokosnuss

Ich bin überhaupt keine Schnapsdrossel und verabscheue eigentlich Alkohol. In jeglicher Form. Immer schon. Eine Zeit lang habe ich, als die Pubertät endlich vorbei war und damit laut Prognose meiner Mutter endlich die erwachsene Zeit anbrechen sollte, in der ich Wein und Konsorten mögen sollte, versucht mir regelmäßig mit ein, zwei Gläschen Wein, Bier oder sonstigem Schnaps den Spaß daran anzutrinken. Ich trank und trank und trank......jahrelang und es lief so lala......bis mir dann endgültigin ein traumhafter Zelturlaub an der Adeche in die Quere kam, in dem wir jung und ohne Geld stilvol Wein aus großen Kanistern tranken.......was soll ich sagen? Jedes Glas Wein oder sonstigen Alks.....JA! Das kann ich für mich so verallgemeinern!.....schmeckt spätestens seitdem gleich besch.......schlecht (besonders der Kanisterwein, der im Abgang noch so schön brannte!) und ich bin bis heute Alloholverächter. Wird sich auch nie ändern und ist bis auf wenige, kleine Momente in meinem Leben auch total gut. Kopfschmerzen und nen Kater haben immer die anderen ;-) . Blöd ist es manchmal so stimmungstechnisch auf Partys oder an lauschigen Abenden mit gemeinsamem Essen in großer Runde. Ja und dann, nur dann, trink ich manchmal ein Schlückchen vom rechten Getränk. So zwei drei gibt´s da nämlich, die ich nicht verachte........wobei ich sagen muss, dass ich sie allesamt lieber ohne Alk trinken würde......aber wenn mans kaum schmeckt ist das ja auch okay.




Auf Heidi´s Party gabs ein solches Getränk. Schon allein wegen der Darreichungsform wollte ich es trinken! Serviert in einer aufgeschlagenen Kokosnuss! Organisiert beim weltbesten Asialaden in Kölle, Frau Hibbel weiß Bescheid! ;-)




Es war ein altbekannter Mai Thai! Und ich muss sagen, er war wirklich köstlich. Das will ja nach der langen Vorrede bei mir schon was heißen, oder?!

Man nehme und mixe
60 ml Ananassaft
60 ml weißer Rum
20 ml Orangenlikör
20 frischer Limettensaft
20 frischer Orangensaft
10 ml Mandelsirup
Zucker nach Geschmack


Montag, 3. September 2012

Coco Mango !


Die Jungs und meine Wenigkeit haben ein allerliebstes, neustes Lieblingsgetränk!


Cocomango
Cocomango
Cocomango


 ....... von dem Saftladen der Saftbar Immergrün im ShoppingbisdieKartebrichtcenter am Platze. Hmmmm....Mango und Kokusnuss......das schmeckt nach Ferien! Na und bevor wir keinen Cent mehr in der Tasche haben, weil wir jeden Tag wie ferngesteuert bei Immergrün an der Theke stehen und uns jeden Tag aufs neue schwindelig daran trinken könnten, haben wir beschlossen, ihn zuhause nachzubauen. Das hat vor allem auch den Vorteil, dass wir ihn schon morgens um 7 mit wilden Haaren und im Schlafanzug trinken können! Oder nachts um 3, um uns von der letzten fiesen Monsterattacke zu erholen.Oder nachmittags um 5 mit verdreckten Klamotten und schnell zur Seite geschmissenen Gartenhandschuhen, nachdem man das Blumenbeet komplett umgegraben hat. Und das Beste.....es geht herrlich einfach!




250 ml Ananassaft
120 ml Kokosmilch
125 gr Naturjoghurt
150 gr kleingeschnittene und tiefgekühlte Mango
5-8 Eiswürfel
nach Bedarf 1-2 Teel Honig

Gaaaaaanz wichtig ist, ist das alles gut gekühlt bzw. wo angegeben gut gefroren ist!

Die Zutaten einfach in den Beachblender geben, anschalten, fertig!

Auch toll für allerbeste Freunde: Ein echtes Teilen-ist-super-Getränk!