Sweet Table for my sweety.......Kletterhallensweettable......und ein paar Icecream.Cake-Pops!

Ich berichtete die Tage ja schon über die Fotoquastensternchenwimpelkette für Ü 3.0´s Geburtstag.  Wie ihr euch denken könnt, blieb es aber nicht dabei und hiermit reiche ich die restlichen, zugegebener Maßen nur kleinen Geburtstagssweettableideen noch nach. Klein sind die Ideen verglichen mit den Jahren davor wirklich, denn rein organisatorisch war ich ja dieses Jahr quasi auf Nulldiät gesetzt. Wie schrecklich ;-DD! Wir feierten außerhäusig einen Klettergeburtstag an der Steilwand einer Indoorkletterhalle!  So ein paar klitzkleine nette Ideen musste ich dann doch noch loswerden. Ich könnt eben einfach nicht mal nur so nen Schokoflokina auf den Tisch knallen und Tschüss. Wär gruselig.  Und soooo langweilig! Irgendwas in mir will MEHR ;-)))!!! Na und so hab ich den Kids  dann dieses Jahr als Sweettablegimmick ein paar Cake-Pop-Minieisbecher unter die Nase gehalten bzw. eher ins Händchen gedrückt!

Wen diese kleinen fummeligen Cakepops immer schon gestresst haben, weil man bei einer entsprechend anspruchsvoller Gestaltung ungefähr so lange an einem einzigen Cakepop sitzt wie sonst an einer kompletten dreistöckigen Hochzeitstorte (Bakerella!!!)........naja okay, ein wenig übertrieben hab ich jetzt schon, aber ihr wisst was ich meine!......., der kann hier bei mir ganz relaxt durchschnaufen......aaahhh......die sind nämlich gar nicht kompliziert und kniffelig herzustellen! Doll wa ;-)!?

 Für mich ist das eigentlich schlecht, denn wenn was zu einfach ist, dann neige ich dazu, zwei bis drei Sachen noch urplötzlich nebenher machen zu wollen, weil mich der Größenwahn packt. Na und was dann passiert ist klar, ja? In dem Fall habe ich neben dem Schokoladenkuchengebacke, -getunke und der Buntberieselungsaktion im Netz mit der 3. und 4. Hand nach neuen Gartenmöbeln gesurft und mit meinem besten Freund telefoniert. Ist klar, dass fast der Kuchen angebrannt wäre, weil ich die Zeit vergaß und keine Uhr gestellt hatte.......klar auch dass ich den Kuchen fast fallen gelassen hätte, weil ich zu faul war einen anständigen Topflappen zu nehmen um die Kastenform aus dem Ofen zu holen, das Spülhandtuch abrutschte, ich mir sämtliche Finger einmal....ähhh...stark überhitzte.......alles mit zwischen Schulter und Ohr eingeklemmtem Telefon......ich dann ins Telefon geschrieen habe vor Schreck, daher der Freund fast taub ist, wie ich mir sagen ließ......und auch ganz klar, dass der Pc auch kurzzeitig eine Schokoladenecke mit Streuseln drauf hatte und ich fürchterlich am fluchen war, dass ich mich einfach nicht zusammenreißen kann und nicht die Seelenruhe habe, mich nur einer Sache zu widmen. Om. So in etwa.

Ach......aber neue Gartenmöbel haben wir jetzt ;-D! Irgendwie enden diese Aktionen dann doch nie in der großen Kathastrophe, was mich darin bestärkt, es da nächste mal wieder genauso anzugehen. Schrecklich ;-).....ich bin da nicht lernfähig.

Also fangen wir an......man backt zuerst einen stinknormalen Kastenkuchen wie schon damals hier bei den Cakepops am Stil (Ohne den besten Freund anzurufen oder neue Gartenmöbel auszusuchen, klar, ne ;-)! ).
Ganz schwindelig wird mir allerdings bei meinen alten Fotos. Wie man im Alter doch so weise wird! Dieser Teig geht ja gaaaaaaar nicht! NATÜRLEMENG muss der Teig wie eine Knetgummimasse von der Konsistenz rein und nicht so bröselig leicht klumpig wie damals. Ich kann zu meiner Rechtfertigung nur anführen, dass ich damals glaubt, dass ein Teig mit krümeliger Konsistenz besser schmeckt, als Knetgummimasse ( so von wegen wir sind ja im Altenheim und so, ja?). ABER! Da hab ich ja gelernt. Ist gar keine Knetgummimasse, sieht zwar so aus, ist aber eher zartschmelzend auf der Zunge bei entsprechender Verarbeitung.

Die Zutaten sind:

150 gr Butter
120 gr Puderzucker
1 Pr Salz
2 Eier
200 gr Mehl
50 gr Kakaopulver
2 gehäufte Tl Backpulver
150 ml Milch

Teig in eine ausgebutterte Kastenform geben und bei 180 Grad 40 Minuten backen! Dieser Kuchen muss NICHT schön aussehen! Das ist an dieser Stelle des Rezepts definitiv total egal. Spart euch etwaige Anspannung fürs Ende auf ;-D!

In den leicht laurwarmen Teig dann

100 gr Creme fraiche und
100 gr Mascapone einkneten

und wie schon oben gesagt alles zu einem richtig gleichmäßigen Teig verkneten. So muss der aussehen:

Dann füllt ihr den Teig in der entsprechenden Menge in die Eishörnchen (gibts in fast jedem Supermarkt, schaut an der Eistheke oder beim Eierlikör!...... oder HIER) und "knetet" ein Eis daraus.

Und dann wird getunkt und darüber gestreut was das Zeug hält. Wer die Schoki in der Mikrowelle  schmilzt, passt ein wenig auf, gerade die Weiße verbrennt schnell. Eher schmale, höhere Gefäße nehmen, sonst kann man nicht gut tunken! Zuerst nun einmal komplett in eine Schokolade (dunkel oder hell) tauchen, leicht erhärten lassen und dann mit einem Löffel die farblich andere Schoki darüber laufen lassen. Dann die Streusel aufstreuen. Wenn die Streusel groß und schwer sind etwas warten, bis die Schokolade zähflüssiger geworden ist, dann hälts besser. Ach und nur so nebenbei gesagt....egal ob nu hübsch oder nicht.....am Besten schmeckt´s eigentlich mit langweilgen, gerösteten, gehackten Mandeln. Ich finde diese Zuckerperlen ja fies........aber okay.....ich bin ja auch ALT ;-DDD.

Dann kommt irgendwann der Punkt, an dem alles getunkt und bestreuselt sind, aber noch Schoko übrig ist. Wegschmeissen??? Nenenene......da machen wir Luxusschokolade draus. Wisst ihr....ich meine wie diese völlig überteuerte Bruchschokolade in den Süßfeinkostläden. Einfach Alufolie auslegen, Schoko drauf und Belag der Wahl drüberrieseln lassen......wie bei der Pizza ;-D!

Die Bruchstücke nach dem Aushärten in kleine Zelophantütchen verpacken und als Giveaways verschenken.....sieht total hübsch aus und macht ordentlich was  her.

Aber zurück zur Party. Ich hatte in bewährter Manier wieder diese Glasploppflaschen, wie schon HIER und HIER gezeigt, gekauft. Die hatten wir letztes Jahr schon auf dem Fussballgeburtstag vom Mittleren. Bewährt hatte sich das insofern, als dass immer jeder ganz klar wusste, welches sein Getränk ist und ich nicht 15 angesüffelte Getränke überall rumstehen habe, die dann auch noch umfallen. Gerade in Sporthallen ein Grusel (zwar weniger für mich als den Betreiber, aber egal). Das Coolste ist aber eigentlich, dass die Kids das total toll finden. Und man hat mal ein Giveaway abseits von Süßigkeiten, denn die Flasche wollten alle selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

So. Fertisch. Das war dann der Sweet Table. Genauso eingepackt und in der Halle wieder aufgebaut. Ich hab ja sonst nix zu tun, wa ;-D!

Einkaufsliste:

Cakepopteig:


150 gr Butter
etwas Butter zum ausstreichen der Kastenform
120 gr Puderzucker
1 Pr Salz
2 Eier
200 gr Mehl
50 gr Kakaopulver
2 gehäufte Tl Backpulver
150 ml Milch

100 gr Creme fraiche
100 gr Mascapone


Glasur:

300 gr weiße Schokolade
300 gr dunkle Schokolade
bunte Streusel


Sonstiges:

Mini-Eisbecher