Stracciatella-Minigugl

Für den Kindergeburtstag hatte ich noch eine zweite neue Sorte Minigugl erdacht. Diesmal sollten sie etwas einfacher im Geschmack werden......was leichgängiges was garantiert jeder mag.....ich hatte da den berühmten Schokoflockina Kuchen von früher im Kopf.  Den Kuchen gabs in meiner Kindheit gefühlt auf jeder Party. Alle haben den immer begeistert gegessen und ich? ......ha......ich Spezi fand den schon immer strunzlangweilig. Ja. Schon als Kleini. Nichtsdestotrotz oder ne....GERADE DESHALB!.....dachte ich mir diese Geschmacksrichtung wäre die absolut perfekte für einen 7. Geburtstag. Geht ja in dem Fall nicht um meinen Geschmack, sondern um den der Gäste. Und die fanden meine Stracciatellagugl super. Ach und wenn ich ehrlich bin, fand ich die ja auch gar nicht schlecht ;-D. Eine späte Läuterung vielleicht?

Für den Teig braucht ihr folgende Zutaten:

70 gr sehr weiche Butter
55 gr Puderzucker
1 Ei
1 Prise Salz
45 gr Mehl
40 gr gemahlene Mandeln
35 ml Sahne
40 gr Schokodrops

Die Zutaten wie immer bei den Gugelchen schrittweise zusammenfügen. Zuerst die sehr weiche Butter mit dem Puderzucker vermengen, dann erst Ei, Mehl, Mandeln, Sahne, Salz und Schokodrops dazu geben und alles zu einem glatten Teig vermischen. Den Teig dann mittels eines Küchenbeutels mit abgeschnittener Spitze (oder einem Spritzbeutel, klar) in die ausgebutterten Miniguglförmchen geben. 

Die Gugl dann im auf 200 Grad vorgewärmten Ofen ca. 12 Minuten backen.

In guter alter Schokoflockinamanier hab ich die abgekühlten Gugl dann in dunkle Schokolade getunkt und jeweils ein dunkles oder helles Schokoherz als Deko aufgeklebt.

Gerade die eingeladenen Mädchen ( und das waren immerhin 4!) fanden das besonders nett.......also die Herzchen. Zum Glück hatte Ü 3.0 auch kein Problem damit. Ich hab schon gesehen, wie sich Jungs beim Stichwort "Herzchen" krampfend auf dem Boden gewunden haben. Tssss.  Da lob ich mir doch meine nach allen Seiten offene Erziehung ;-D! Immer locker bleiben ist das Motto!