Hallöle allerseits, da bin ich wieder aus dem Weihnachtsurlaub zurück. Los gehts heute mal wieder mit einem Nudelgericht für Kids. Eines der Favoriten meiner Jungs! Pasta mit kleinen Fleisch-Bällchen!
Man braucht zuerst einmal ein paar leckere Bratwürste und Paprikaschoten.
Eine Zwiebel klein schneiden und das Wurstbrät aus der Pelle drücken und zu kleinen Kugeln formen. Alles mit ein wenig Öl anbraten.
Dann die Paprika klein schneiden und zu den leicht angebratenen Klößchen geben und weiterbraten.
Wenn der Garzustand der Paprika so ist wie man ihn am Liebsten hat etwas Brühe und SAhne angießen und weiter köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abwürzen.
Etwas Petersilie darüber....
....und die abgekochten Nudeln kurz mit durchschwenken,.....
....... grob gehobelter Parmesan darüber und fertig ist das perfekte, schnelle Kindermittagessen!
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